El próximo 28 de este mes tendrá lugar la tercera edición del Salón de Vinos Monovarietales en el Hotel Miguel Ángel de la capital española. El salón abrirá sus puertas de doce de la mañana a diez de la noche de manera ininterrumpida.

Ernesto Gallud, impulsor del evento, declara que los vinos monovarietales permiten identificar las características de cada variedad de uva. De esta manera, es posible adquirir conocimiento de los vinos desde la base.

El motor de este proyecto son las ganas de conocer y demandar los vinos por la variedad de uva en lugar de por las zonas de producción o Denominación de Origen. De aquí surgió la guía de vinos monovarietales Sin Mala Uva, además será el mismo salón en el que se presente la tercera edición Sin Mala Uva 2017. Con esta guía es posible conocer la última valoración de los expertos, aprender características de cada tipo de uva, hacer una cata, disfrutar del vino, etc.

Cuando se habla de un vino monovarietal no siempre se trata de un vino elaborado con una variedad de uva, ya que según la zona de producción del vino o las legislaciones de los países productores, basta con que tenga un 85% de una uva para ser monovarietal.

Esta tercera edición está enfocada a profesionales y aficionados al mundo del vino, para el público general la entada costará 35 euros y se puede comprar en Vinoquedadas.com. Además, la organización invita a los productores de vinos monovarietales de España que quieran estar presentes en el salón, que se comuniquen con el equipo comercial de la organización.

Si te gusta el vino, déjate ver en esta tercera edición del Salón de Vinos Monovarietales.